Negrilica (Nigella seeds) – condiment de baza pentru bucataria profesionala HoReCa, utilizat la paine, branzeturi, legume si preparate orientale.
Negrilica, cunoscuta si sub numele de Nigella seeds sau chimen negru, este un condiment de baza cu aroma usor amaruie, gust delicat si note usor intepatoare. Se utilizeaza in bucataria profesionala HoReCa pentru paine, branzeturi, legume, sosuri si preparate orientale. Este foarte apreciata pentru parfumul sau distinct si pentru rolul sau in retetele turcesti, arabe si indiene.
👉 Recomandat pentru: paine, branzeturi, legume, sosuri si preparate orientale.
🌶️ Nivel de picant: Fara picant.
Sugestii de utilizare:
– pentru paine si produse de panificatie
– pentru branzeturi si legume
– pentru sosuri si preparate orientale
👉 Se recomanda 20–30 g negrilica pentru 1 kg de preparat.
✅ Condiment 100% natural, fara MSG, fara aditivi de gust sau culoare, fara antiaglomeranti.
👉 Produsul se poate compacta in timp, fenomen normal ce nu afecteaza calitatea.
⚡ Toate condimentele sunt ambalate la comanda, pentru a garanta prospetimea si aroma intensa.
🌿 Ambalaj profesional: pungi rezistente, cu zip, special adaptate utilizarii HoReCa.
S-ar putea sa-ti placa